10 лучших хлебопечек для дома — рейтинг 2024 года

Хлебопечку сложно назвать бытовым прибором первой необходимости: буханку хлеба всегда можно купить в магазине. Такое устройство больше подойдет для гурманов, которые любят полакомиться с утра свежим ароматным хлебом только из духовки.

Если вы впервые покупаете хлебопечку, то можете столкнуться с определенными трудностями: ассортимент этих устройств очень большой, а технические характеристики не всегда могут быть понятны. Этот ТОП лучших хлебопечек 2023 года поможет вам сориентироваться и порекомендует самые удачные, на взгляд редакции, модели.

2

Gorenje BM1600WG

Лучшая хлебопечь для безглютенового хлеба
Купить
4.6
средняя цена10 500 руб
мощность850 Вт
максимальный вес выпечки1600 г
форма выпечкибуханка
количество программ выпечки16
число тестомешателей2
материал корпусаметалл
смотровое окошко
защита от перегрева

Качественная компактная модель, рассчитанная на выпечку одной буханки весом до 1600 г. Мощность встроенного нагревателя — 850 Ватт. Предусмотрен неотключаемый звуковой сигнал об окончании готовки. Два тестомешателя с антипригарным покрытием, взбивающие тесто автоматически. Программа готовки позволяет установить желаемый цвет корочки выпеченного хлеба.

Предусмотрено автоматическое отключение при перегреве или коротком замыкании. Также есть защита от сбоя при прекращении подачи энергии. После восстановления электропитания устройство продолжает выпечку с прерванного места.

Плюсы:

  • 16 программ выпечки, включая готовку хлеба из безглютеновой муки, для чего не требуется ручное замешивание.
  • Отложенный старт до 15 часов. Можно положить ингредиенты с вечера, и к завтраку хлеб будет готов.
  • Съемная форма для выпечки с антипригарным покрытием. Легко чистится от остатков продуктов под проточной водой.
  • Устойчивые прорезиненные ножки, препятствующие скольжению по столешнице.
  • Информативный ЖК экран с синей подсветкой, отображающий параметры работы устройства.

Минусы:

  • Нет функции допекания готовой буханки.
1

Panasonic SD-ZB2502

Надежная хлебопечка в нержавеющем корпусе
Купить
4.7
средняя цена40 000 руб
мощность550 Вт
максимальный вес выпечки1250 г
форма выпечкибуханка
количество программ выпечки12
число тестомешателей1
материал корпусаметалл
диспенсер

Модель с диспенсером, автоматически добавляющим дополнительные ингредиенты — например, орехи или изюм. Потребляемая мощность до 550 Ватт — достаточно для выпечки буханки среднего размера. Минимальное время выпечки от двух часов. Подходит для выпечки безглютенового и однозернового хлеба. Благодаря герметичной конструкции хлеб остается горячим продолжительное время после окончания готовки. Корпус устройства из нержавеющей стали, не боящейся влаги. Его легко можно очистить от загрязнений с помощью влажной губки.

Плюсы:

  • Форма для выпечки с алмазно-фтористым покрытием. Надежно защищает от механических повреждений.
  • Таймер отложенного старта до 13 часов.
  • Наличие диспенсера для дрожжей.
  • 12 программ для выпечки разных сортов хлеба. Можно готовить тесто для пельменей, пиццы, пирогов, вареников, лапши, пирожного "Хворост", а также варенье и фрукты в сиропе.
  • Три размера буханок — от 750 до 1250 грамм.

Минусы:

  • Во время первых готовок ощущается запах пластика. На качество хлеба не влияет.
2

Panasonic SD-ZB2512

Стильная хлебопечка с диспенсером для дрожжей
Купить
4.8
средняя цена43 000 руб
мощность550 Вт
максимальный вес выпечки1250 г
форма выпечкибуханка
количество программ выпечки14
число тестомешателей1
материал корпусаметалл
диспенсер

Устройство выполнено в металлическом корпусе с пластиковыми низом и верхом. Все основные внутренние компоненты тоже металлические. Сверху и по бокам расположены вентиляционные отверстия. Устройство умеет поддерживать заданную температуру после выпечки хлеба в течение одного часа. Хлебопечка развивает мощность до 550 Ватт и выпекает буханку весом до 1250 г. Можно выбрать цвет корочки готовой буханки. Установлена одна мешалка для теста. Подходит для готовки кексов, варенья и фруктов в сиропе.

Плюсы:

  • 14 программ выпечки хлеба разных сортов, включая малодрожжевой и с начинкой.
  • Таймер отложенного старта до 13 часов.
  • В комплекте две лопатки — основная и для ржаного хлеба, мерные ложечка и стаканчик, инструкция, совмещенная с книгой рецептов.
  • Удобное управление с помощью больших кнопок и информативный ЖК дисплей.
  • Два вместительных диспенсера — для дрожжей и дополнительных компонентов.

Минусы:

  • Слишком короткий кабель питания, потребуется удлинитель.
0

Redmond RBM-1908

Универсальная хлебопечка для дома с функцией замеса
Купить
4.6
средняя цена8 000 руб
мощность450 Вт
максимальный вес выпечки750 г
форма выпечкибуханка
количество программ выпечки19
число тестомешателей1
материал корпусапластик
смотровое окошко
защита от перегрева

Удобная компактная хлебопечка мощностью 450 Ватт. Есть ручка для переноски. Может работать при скачках напряжения до 240 Вольт. Готовит буханки весом от 500 до 750 грамм. Три режима, позволяющих выбрать цвет корочки готового хлеба. Поддерживает температуру после готовки в течение одного часа. Предусмотрена защита от перегрева.

Чаша для готовки покрыта фирменным антипригарным составом Whitford "Xylan Plus". Хорошая комплектация: пара лопастей для замешивания, мерные стакан и ложка, крюк для извлечения формы для выпечки, книга с большим количеством рецептов. Устройство поставляется в белом или черном корпусе.

Плюсы:

  • 19 автоматических программ готовки хлеба разных видов, а также замес теста из дрожжевого и бездрожжевого теста.
  • Многослойное антипригарное покрытие с повышенными износостойкостью и прочностью.
  • Универсальность применения. Прибор можно использовать как мультиварку или йогуртницу. Подходит для готовки супов, мяса, рыбы, овощей, джемов и прочих блюд.
  • Интуитивно понятное электронное управление.
  • Таймер отсрочки старта до 15 часов.

Минусы:

  • Смотровое окошко запотевает при готовке некоторых блюд.
1

Kitfort КТ-304

Бюджетная хлебопечка с автоматическим дозатором
Купить
4.8
средняя цена10 000 руб
мощность550 Вт
максимальный вес выпечки1000 г
форма выпечкибуханка
количество программ выпечки15
число тестомешателей1
материал корпусаметалл
диспенсер
защита от перегрева

Компактная недорогая хлебопечка мощностью 550 Ватт. Может выпекать буханки трех размеров, весом от 500 до 1000 грамм. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Легко чистится с помощью влажной губки. Форма для выпечки имеет антипригарное покрытие.

Плюсы:

  • Энергонезависимая память. При перебоях с подачей энергии заданные установки хранятся в течение десяти минут. При возобновлении электропитания готовка продолжается автоматически.
  • Функция отложенного старта до 14 часов.
  • 15 автоматических программ для готовки хлеба, сдобы, джема или десертов. Возможность ускоренной выпечки.
  • Поддержание температуры в течение часа после окончания выпечки. Хлеб сохраняется горячим и свежим.
  • Автоматический диспенсер, добавляющий в процессе готовки кунжут, зелень, изюм, орехи, цукаты и прочие ингредиенты.

Минусы:

  • Слишком короткий кабель питания. Может потребоваться удлинитель.
  • В книге рецептов, которая идет в комплекте, есть рецепты с нарушенными пропорциями.
1

Garlyn BR-1000

Металлическая хлебопечка с вместительным диспенсером
Купить
4.8
средняя цена20 000 руб
мощность550 Вт
максимальный вес выпечки1000 г
форма выпечкибуханка
количество программ выпечки15
число тестомешателей1
материал корпусаметалл
диспенсер
защита от перегрева

Устройство имеет мощность 550 Ватт. Предусмотрен таймер отложенного старта длительностью до 15 часов. Есть функция поддержания температуры после окончания выпечки в течение часа. Встроен автоматический диспенсер для дополнительных добавок, позволяющий выпекать хлеб с начинкой. Простое удобное электронное управление с помощью больших кнопок. Информативный ЖК экран, отображающий параметры работы устройства.

Плюсы:

  • Режим ускоренной выпечки — на случай, если вы спешите.
  • Прочный корпус из нержавеющей стали. Не боится ударов. Легко чистится с помощью влажной губки.
  • Форма для выпечки и долговечным антипригарным покрытием.
  • Регулируемый вес готовой буханки — 500, 750 или 1000 грамм.
  • 15 автоматических программ для выпечки. Пользовательский режим с ручными настройками — для тех, кто любит экспериментировать.

Минусы:

  • Мало рецептов в книге, которая идет в комплекте.
1

Moulinex OW240E Pain and Delices

Многофункциональная мощная хлебопечка
Купить
4.6
средняя цена10 000 руб
мощность720 Вт
максимальный вес выпечки1000 г
форма выпечкибуханка
количество программ выпечки20
число тестомешателей1
материал корпусаметалл/пластик

Устройство развивает мощность до 720 Ватт, чего вполне достаточно, в том числе и для быстрой выпечки свежей буханки. Чаша емкостью 1 литр квадратной формы с антипригарным фторопластовым покрытием. Можно мыть в посудомоечной машине. Полностью автоматизированная выпечка хлеба на всех этапах, начиная с замешивания теста.

Плюсы:

  • 20 автоматических программ для выпечки хлеба — от классического до нескольких видов безглютенового, а также багетов, кексов, куличей, каши, домашнего варенья или йогурта.
  • Регулировка веса готовой буханки от 500 до 1000 грамм.
  • Таймер для отложенного старта готовки до 15 часов.
  • Возможность регулировки степени прожарки корочки — от слегка подрумяненной до хрустящей.
  • Прочный металлический корпус с пластиковыми вставками.

Минусы:

  • Нет подсветки дисплея.
0

Moulinex OW250132 Pain & Tresors

Многофункциональная удобная хлебопечка с диспенсером
Купить
4.5
средняя цена14 000 руб
мощность650 Вт
максимальный вес выпечки1000 г
форма выпечкибуханка
количество программ выпечки20
число тестомешателей1
материал корпусапластик
диспенсер

Устройство развивает мощность до 700 Ватт. В комплекте форма для выпечки хлеба и кувшин для йогуртов и прочих жидких продуктов, а также мерные ложка, и стакан. Есть функция отложенного старта до 15 часов. Хлебопечка сохраняет температуру готовой буханки в течение часа после окончания готовки. Подает звуковой сигнал о добавлении ингредиентов диспенсером.

Плюсы:

  • Может готовить 7 видов хлеба, включая цельнозерновой и безглютеновый. В общей сложности в памяти 20 программ.
  • Автоматический "умный" диспенсер для добавления в выпечку орехов, кунжута, изюма, шоколадной крошки и прочих ингредиентов.
  • Можно готовить йогурт, творог, варенье или кашу, а также тесто для пиццы, пельменей, пасты.
  • Выбор веса готовой буханки от 500 до 1000 грамм.
  • Три уровня цвета корочки на выходе.

Минусы:

  • Корочка на буханке получается жестковатой при выборе максимальной прожарки.
0

Midea BM-220Q3-BL

Купить
4.7
средняя цена8 000 руб
мощность580 Вт
максимальный вес выпечки1000 г
форма выпечкибуханка
количество программ выпечки14
число тестомешателей1
материал корпусапластик
смотровое окошко

Устройство имеет мощность 580 Ватт. Позволяет выпекать одну буханку весом от 750 до 1000 грамм. Невосприимчива к нестабильности электрического тока: нормально работает при небольших скачках напряжения до 240 Вольт и увеличении частоты до 60 Герц. Поставляется в комплекте с мерными ложкой и стаканом, крючком для извлечения формы, чаша для приготовления йогурта. Простое и понятное электронное управление. Разберется пожилой человек. Большое удобное смотровое окно для контроля над процессом готовки.

Плюсы:

  • Таймер отложенного старта длительностью до 13 часов.
  • Поддержание готовой буханки теплой до часа после готовки.
  • Алюминиевая форма с антипригарным покрытием. Буханка легко извлекается, не прилипая к стенкам.
  • Возможность выбора цвета корочки из трех вариантов.
  • Подходит для готовки кексов, джема и йогурта.

Минусы:

  • Нет диспенсера для дополнительных ингредиентов.
1

Morphy Richards 502000

Премиальная хлебопечка для выпекания любых видов хлеба
Купить
4.6
средняя цена20 000 руб
мощность600 Вт
максимальный вес выпечки900 г
форма выпечкибуханка
количество программ выпечки19
число тестомешателей1
материал корпусаметалл/пластик
смотровое окошко
диспенсер
защита от перегрева

Данная модель имеет 19 режимов работы, включая экспресс-выпечку. Такое количество программ позволяет получить хлеб любого вида, в том числе однозерновой и безглютеновый. Съемная чаша для выпекания изготовлена из алюминия и имеет толстый слой антипригарного покрытия. Готовая буханка легко извлекается, не прилипая к стенкам.

Месильная лопасть из прочной качественной стали, что гарантирует длительный срок эксплуатации. Есть встроенный диспенсер для дополнительных ингредиентов и больше смотровое окно. Устройство развивает мощность до 600 Ватт. Предусмотрен отдельный отсек для хранения смотанного кабеля питания.

Плюсы:

  • Конструкция не содержит пластика BPA, выделяющего токсины при нагревании. Полностью безопасна для использования.
  • Три варианта готовой буханки — 450, 680 или 900 грамм.
  • Удобное понятное цифровое управление с таймером отложенного старта до 12 часов.
  • Пять степеней запекания, позволяющие выбрать цвет корочки готовой буханки, от слегка подрумяненной до тщательно прожаренной.
  • В комплекте мерные стаканы и ложки со шкалами для разных ингредиентов.

Минусы:

  • Мало рецептов приготовления бездрожжевого хлеба.

⚖️ Таблица сравнения
Свернуть
Хлебопечка
Средняя цена
Мощность
Макс. вес выпечки
Кол-во программ
Материал корпуса
1
Gorenje BM1600WG10 500 руб850 Вт1600 г16металл
2
2
Panasonic SD-ZB250240 000 руб550 Вт1250 г12металл
1
3
Panasonic SD-ZB251243 000 руб550 Вт1250 г14металл
2
4
Redmond RBM-19088 000 руб450 Вт750 г19пластик
0
5
Kitfort КТ-30410 000 руб550 Вт1000 г15металл
1
6
Garlyn BR-100020 000 руб550 Вт1000 г15металл
1
7
Moulinex OW240E Pain and Delices10 000 руб720 Вт1000 г20металл/пластик
1
8
Moulinex OW250132 Pain & Tresors14 000 руб650 Вт1000 г20пластик
0
9
Midea BM-220Q3-BL8 000 руб580 Вт1000 г14пластик
0
10
Morphy Richards 50200020 000 руб600 Вт900 г19металл/пластик
1
⭐️ Как выбрать хлебопечку

При покупке такого устройства обратите внимание на ряд ключевых параметров, описанных далее:

1 Мощность.

Чем выше мощность прибора, тем быстрее он будет выпекать хлеб, но и тем дороже стоит. В продаже можно найти хлебопечки мощностью от 450 до 1600 Ватт. Если вас устраивает, что одна буханка будет выпекаться 3-4 часа, достаточно мощности 600-750 Ватт.

2 Максимальный вес выпечки.

Посчитайте, сколько хлеба в среднем расходует ваша семья. Самые компактные хлебопечки выпекают буханки весом 500 грамм, более крупные могут выдать до полутора килограмм. В среднем, на одного человека требуется не более 300 грамм хлеба в день. Исходя из этого, семьи разного размера потребляют разное количество выпечки:

  • 1-2 человека — от 500 до 7500 грамм;
  • 3-4 человека — от 800 до 1200 грамм;
  • Более 4 человек — от 1500 грамм.

Также обратите внимание на модели с возможностью регулировки объема готовой буханки. Опция будет полезна, если некоторые члены семьи уехали на несколько дней.

3 Форма выпечки.

Обычно она прямоугольная и выпекает стандартную длинную буханку. Также встречаются модели, выпекающие круглые караваи или несколько багетов. На вкус хлеба форма не влияет, но круглый каравай выпекается быстрее.

Форма для выпечки — слабое место хлебопечки. При ее износе начинаются проблемы с выпечкой. Хорошие модели покрываются антипригарным слоем, который облегчает извлечение готовой буханки. При покупке осмотрите это покрытие. Оно должно быть равномерным, без сколов и царапин.

4 Количество программ выпечки.

Чем их больше, тем больше видов хлеба и прочих блюд вы сможете приготовить. Хорошие модели хлебопечек также имеют программы для замешивания теста — например, для лапши, пиццы или пельменей. Во многих из них можно готовить кашу, джем, варенье или йогурт.

5 Число тестомешателей.

Обычно рабочее ведерко имеет один или два тестомесителя — специальных лопастей, взбивающих тесто. Это упрощает готовку, так как тесто не придется замешивать вручную. Некоторые производители комплектуют хлебопечку разными мешалками — для теста и варенья. Так как тестомес запекается в буханке, будет кстати, если хлебопечка поставляется со специальным крючком для его извлечения.

6 Материал корпуса.

Многие модели хлебопечек выполнены в корпусе из нержавеющей стали. Они более прочные и меньше подвержены механическим повреждениям. Пластиковый корпус не такой прочный и со временем выгорает под действием солнечного света, изменяя цвет.

7 Материал окошка для просмотра.

Более надежным считается закаленное стекло, но оборудованные таким окном хлебопечки стоят дороже. Пластик менее прочный и под действием постоянной высокой температуры может изменить свойства, став менее прозрачным.

8 Функция защита от перегрева.

Защищает нагревательные элементы от поломки. Отключает их, если перегрев стал критическим и это чревато неисправностью.

9 Наличие диспенсера.

Это специальный отсек, куда можно добавить дополнительные ингредиенты — например, кунжут, орехи, изюм, шоколадную крошку и прочее. Диспенсер автоматически добавляет их в тесто во время замешивания, иногда за несколько подходов, чтобы структура получилась более равномерной. Такая опция расширяет количество рецептов выпекаемого хлеба.

😭
😕
😃
2
😍
автор
Эксперт по подбору бытовой техники и электроники.
Эксперт по подбору бытовой техники и электроники.
обновлено
Комментарии